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Cumin
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Cumin

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DESCRIPTION

Le cumin, épice au goût piquant, chaud et quelque peu amer rappelant celui de l'anis, est principalement utilisé dans la cuisine arabe, mexicaine et indienne.

UTILISATION


PRÉPARATION


INGRÉDIENTS

Cumin

ENTREPOSAGE

Doit être entreposé dans un endroit frais, sec et propre, loin des planchers et des murs. Dans ces conditions, la durée de conservation est estimée à un an ou plus.